В 1824 году бежавший из революционной Франции роялист, торговец охотничьим оружием П.Д.Л. Селье (Pierre Daniel Louis Sellier), родившийся в 1790 году, основал в Праге фабрику по производству капсюлей для пехотного оружия.
Тогда же в Париже аналогичное производство создал химик Ж.M.Н. Белло (Jean Maria Nicolaus Bellot) 1797 года рождения. В 1825 году они стали компаньонами, основав 5 августа широко известную и сегодня фирму Sellier & Bellot. Компания расположила своё производство на территории винодельческого хозяйства. С 1829 года продукция компании стала производиться ещё и на заводе в Шёнебеке на Эльбе (Пруссия, Германия). Компания быстро развивалась, и если в 1830 году было выпущено 60 миллионов ударных капсюлей, то в 1837 году эта цифра достигла 156 миллионов. В 1853 году началось производство унитарных патронов типа Лефоше, кольцевого воспламенения в калибрах 6 мм длинный, .320, .340, .380, .44 Henry, .41 Derringer, 13,6 мм Wanzel и, позднее, центрального боя 11,15×36R Werndl образца 1867 года для карабинов, 11,15×58R Werndl образца 1877 года для винтовок, а также на экспорт 11,15×60R Mauser для Германии и Греции, 11 мм Beaumont образца 71/78 для Голландии, 12,11 мм Remington для Норвегии и Швеции, 8 мм Mannlicher образца 88 и 93 для Австрии, Болгарии и Италии. Годовая производительность превысила 10 миллионов патронов.
Вскоре умер Луи Селье, и его наследники убедили Жана Белло отказаться от руководства пражской фабрикой в пользу чешского бизнесмена Мартина Гала, который преобразовал её в акционерное общество. В 1895 году ассортимент продукции расширился за счёт охотничьих патронов и гильз для гладкоствольных ружей. Перед Первой мировой войной предприятие вошло в тройку основных поставщиков австрийской армии, наряду с фирмами Г. Рота и Хиртенбергера. Во время Первой мировой войны производство гражданской продукции сильно сократилось в пользу армейских заказов на пистолетные и винтовочные патроны. После войны на предприятии освоили производство боеприпасов 7,92×57 Mauser с лёгкой, тяжёлой, трассирующей, повышенной точности пулями и 9 мм Browning Short образца 1922 года. В октябре 1918 года с образованием независимой Чехословакии завод стал основным поставщиком боеприпасов для Чехословацкой армии и полиции, а также крупным поставщиком гражданских патронов по всему миру от Азии до Южной Америки. Винтовочные патроны в калибре 7,92 мм поставлялись в Китай, а в калибрах 7 мм и 7,65 мм – в Южную Африку и Америку, вместе с винтовками и пулемётами производства Zbrojovka Brno.
Основатели фирмы Луи Селье и Никола Белло
