От чего зависит, будет ли нож числиться условно в городских или походных, охотничьих, универсальных? Само собой, от желаний и представлений своего владельца.
Например, один знакомый мне заядлый рыбак новым ножом, даже выраженно тактическим, сначала непроизвольно совершает движения рукой, как будто рыбу потрошит. Так и я все ножи, которыми пользуюсь, обязательно рассматриваю потенциально в качестве охотничьих. Представляю, можно ли их использовать в ошкуривании, разделке, других охотничьих операциях. Помимо фантазий хозяина ножа охотничье предназначение заложено в конструкции, материалах, форме клинка, рукояти, спусках и т. д.
Нередко случается, что повседневный городской или тактический нож вполне удобен бывает на охоте. А тот, который относят к охотничьим, более чем универсален. О таких ножах на примере различных складных Cold Steel я писал на страницах журнала пару лет назад («На острие клинка» № 11, апрель 2023 г.). Или, скажем, известный складник Buck 0110 больше полувека как только не используется, хотя считается вроде бы охотничьим. Название Folding Hunter, собственно, и переводится как «складной охотник». Впрочем, имея в коллекции около десятка модификаций этого ножа, могу уверенно сказать, что на охоте им пользоваться можно, но он всё же скорее именно универсальный, чем выраженно охотничий.
Для ножей, основной специализацией которых является работа с добытым трофеем, существует несколько выверенных форм. Для клинков одной из наиболее распространённых является форма листа. Начиная от каменных ножей и заканчивая разнообразными современными моделями, листовидная форма клинка прошла и через века, и через пространства. Думаю, мало на свете народов, быт которых был связан с охотой, у которых мы не встречали бы ножи с такой формой. Она, правда, была довольно характерна и для оружия боевого: её применяли на клинках и кинжалов и мечей. Да и наконечники копий делались такими начиная с Каменного века.
В боевом оружии, как бы кровожадно это ни звучало, эта форма вполне оправданна, способствуя как пробитию и рассечению плоти, так и погружению в неё. Более того, при обратном ходе на колющем движении листовидный клинок, имея выраженную кривизну режущей кромки, практически стопроцентно даёт дополнительный разрез, делая рану ещё более широкой. А раз мы имеем такое агрессивное воздействие на плоть, то, само собой, эта форма зафиксировалась и в охотничьем оружии, тем более что многие его образцы меняли своё предназначение путём лёгкой трансформации, а иногда и без таковой.
