В Греции вальдшнеп – это самый популярный вид дичи. И среди птиц, и среди всех остальных разрешённых охот.
В год охотники берут всего около 200 тысяч охотничьих лицензий, из них на вальдшнепа будут охотиться 100–120 тысяч. У нас нет, как в России, лицензии или путёвки на каждый вид дичи, охотник платит годовую пошлину и охотится на то, что в данный сезон разрешено.
Кроме вальдшнепа в Греции популярна охота на перепела, на кеклика и на «граека» (европейский кеклик, крупнее размером), утку, гуся, африканскую горлицу, вяхиря. Многие занимаются охотой на дроздов, и на эту охоту ездит больше всего туристов из Италии. Крупная дичь у нас есть – кабан (я для вашего журнала рассказывал про эту охоту), кри-кри, очень много косули, но на неё охота закрыта. Ещё заяц. Но больше половины всех охотников Греции охотятся на вальдшнепа, и не от случая к случаю, а целенаправленно. Они держат охотничьих собак специально для охоты на вальдшнепа.
У нас это в основном английские сеттеры и пойнтеры, есть ещё ирландские сеттеры, курцхаары, немного дратхааров. Но это самые популярные породы. Разведение охотничьих собак в Греции очень популярно, и подготовка собак к охоте тоже. Это немаленький бизнес для многих охотников. Лучше всего на охоте на вальдшнепа проявляют себя потомки чемпионов Европы по фильдтрайлам – во всех хороших питомниках, которые себя зарекомендовали отличными охотничьими собаками, есть крови чемпионов. Кроме легавых, на вальдшнепа другие собаки непопулярны. Со спаниелями, с которыми охотится некоторая часть вальдшнепятников Италии и Испании и которые так популярны в Британии и Ирландии, у нас просто негде охотиться. Нужны собаки с очень широким поиском, с очень хорошей выносливостью для многочасовых охот в горах по нескольку дней и с очень верной стойкой.
