Мясо дичи. «Русский охотничий журнал», №3, 2020

Новости
Мясо дичи. «Русский охотничий журнал», №3, 2020

Тема нашего мартовского номера: Мясо дичи.

Несомненно, охота - не только хобби и страсть, но и возможность просто добыть еду на стол. О настоящем и будущем мяса дичи мы сегодня и порассуждаем.

  • Есть ли сегодня рынок дичи, что было с ним в прошлом и что ждёт его в будущем? - В материале Елизаветы Целыховой «Рынок дичи. Вчера, сегодня, завтра?». 
  • Алексей  Вайсман рассказывает о том, можно ли оценить объём мяса дичи, которое съедают в год россияне, а если можно – то каким способом; ну и почерпнуть пару отличных кулинарных рецептов. 
  • Охота в Финляндии: Антти Пекки в статье «Лес, лось и мясо» рассказывает как охотятся на лося в Финляндии, как делят его мясо и как его вывозят из леса. 
  • О том какие опасности могут скрываться в мясе дичи рассказывает Алексей Вайсман. «Дикое мясо: осторожно, гельминты!». 
  • Андрей Кашкаров пытается словами передать красоту и романтику глухариной охоты в статье «Глухариный концерт в Верховажье».
  • Возможна ли охота на сплаве? Сергей Андриянов  считает что возможна и доказывает это своей статьёй «Автономный сплав и охота». 
  • «Самая первая весенняя» - в этом материале Андрей Панфилов поведает о начале весенней охоты на пернатую дичь. 
  • А Николай Демин расскажет про охоту «С биглем по чернотропу». 
  • Денис Иголкин поделится информацией, как в Канаде обстоят дела с мясом дичи. 
  • Про охоту в Киргизии расскажет Владимир Львовский в материале «Козерог из Киргизии». 
  • Так же читайте продолжение африканских приключений «Трое в Африке, не считая собаки» от: Рината hunter Самитова и Натальи observer Пичугиной. 
  • Андрей Угаров расскажет о довольно специфическом взгляде на охотничьи патроны к нарезному оружию в статье «Патроны, калибры и тараканы». 
  • Он же поведает о  национальных особенностях выбора оружия в публикации «Последний великий «левер».
  • «Обещанного пятилетку ждут» - Алексей Морозов про некогда перспективные разработки советских оружейников и возможности их реализации. Тоже некогда.
  • «Снегоступы: по снегу без лыж» - в этом материале путешественник Степан Дурнев проведет ликбез по выбору снегоступов. 
  • Бинокли от Nikon. Алексей Беляков расскажет - «В чем разница». 
  • «Мотособака» - Анатолий Минин взвесит все за и против в вопросе приобретения гусеничных мотобуксировочников. 
  • Андрей Уланов в статье «Зачем нужна новая «легенда»» расскажет про знаменитый патрон .350 Legend.
  • И не пропустите «Весеннюю охоту на глухаря» от Алексея Вайсмана.

Цифровые версии журнала в нашем мобильном приложении:
Доступно в Google Play
Загрузите в App Store

945

Похожие статьи