Легендарная каша с рябчиками
Октябрь с его опавшими листьями, сильными заморозками – последняя возможность для охотника добыть замечательный трофей наших лесов – рябчика. Как приготовить рябчика так, чтобы блюдо из этой, в общем-то, нередкой дичи запомнилось надолго? Конечно же, по заветам классиков.