Готовим выдру!
Продвинутые охотники-гастрономы уже попробовали всё что только можно, и теперь их внимание привлекают необычные, традиционно не используемые в пищу виды дичи. Сегодня остановимся на выдре. Именно о её приготовлении меня часто спрашивают в последнее время.