Нож из немецкого напильника.
Подразумевают термообработку в виде перекалки и отпуска до нужной твёрдости. Клинки получаются очень стойкие и вязкие.
Самыми лучшими напильниками для перековки считались шеффилдские, ну, этот - немецкий, тоже хорошо.
Накладки на рукоять из выдержанного лосиного рога.