Как всякого человека, имеющего отношение к лесу, тайге, тундре, меня спрашивают о том, какой нож самый лучший.
Ну вот такой.
Самый-самый-самый-рассамый. Круче чем за 200 тыс. рупь! (В этом месте я не устаю удивляться бедности фантазий нашего человека - дорогой наш человек, нож и за миллион бывает! Причём, не сувенирный, а охотничий. Тем более, что миллионы нынче несколько подешевели).
Поэтому отвечаю я обычно вот так.
Какой лучший - не знаю. просто не знаю, ибо слаще морковки ничего не ел.
А вот какой самый практичный - наверное, подскажу.
Любой из финских ножей самых недорогих серий.
Чтобы не дороже трёх с половиной тысяч. Тех самых рублей.
Попроще. Сталь - нержа, финны в это умеют.
Ножны - лучше всадные, глубокие.
Длина клиночка - 90 - 120 мм.
Ширина - не больше 20 мм. Я знаю, что клинки с шириной больше 20 мм лучше продаются, но мы ж не про это?
Обушок - не толще 3 мм. Одна из абсолютных аксиом ножевого дела - чем нож тоньше, тем лучше он режет.
Вот это - на всё про всё.
И сыру с колбасой нарезать.
И палочку построгать.
И по грибы.
Только точить не ленитесь. Но финны - они обычно, мягкие, легко точатся и легко в таком состоянии поддерживаются.
